農産物の棚卸高

収穫した農産物の棚卸価額は、農産物の収穫時の価額によって計算します。この農産物の収穫時の価額とは、収穫した時の生産者販売価格（庭先裸価格）によることになっています。
なお、専ら家事消費などに充てるための作物、野菜類、ぶどう、桃、なしなど収穫時から販売消費されるまでの期間が比較的短い果実については、棚卸を省略しても差し支えありません。また、甘しょ、馬れいしょなどの芋類やみかん、りんご、くりなどの果実についても、その数量がわずかなものは棚卸を省略できることになっています。